De Infrabaker R&D lijn is speciaal ontwikkeld voor test- en R&D keukens. Het is de perfecte oplossing om nieuwe product recepten uit te proberen met behulp van IR- technologie. Het maakt het mogelijk om alle soorten voedsel en verschillende soorten processen te testen: koken, bakken, kleuren, smelten, blussen..

Hoewel het een zeer compacte eenheid is die snel op zijn plaats gezet wordt, heeft hij voldoende capaciteit om een productierun te stimuleren en controleer product uniformiteit. 

Nominale spanning 

3×380-480 VAC

Frequentie

50-60 Hz

Nominaal vermogen  

24 kW (41 kW voor opzet boven- /onderdeksel)

Aansluiting  

63 A, 3 P+PE, 380-  415VAC (480-500VAC)

Waterverbruik  

min. 10 l/u

Wateraansluiting  

3/8 inch of Ø 11 mm slang, 2-10 bar

Afvoerluchtaansluiting 

Ø 110 mm

Lengte     2700 MM
Breedte   1120 MM

Hoogte    1330 MM

Gewicht  540 KG 

(afhankelijk van opstelling)